* TABLE VEGE * GOURMANDE *
*FOSSETTE FAMILY *
*CATERING - SERVICE TRAITEUR *
*CANTINE SUR PLACE OU A EMPORTER *
*COMFORT FOOD QUALITATIVE
& SAISONNIERE* *FAIT MAISON PAR UN
CHEF PASSIONNE * STREETFOOD,
PLATS REGRESSIFS * BURGER *
SANDWICH * SALADES SAVOUREUSES
*DESSERTS DECADENTS * VOUS,
NOUS, LE CHEF * TEMOIGNAGES*
GOODIES * PLAYLIST*
* UNE BOUCHEE UN SOURIRE
Matières à sourires…
FOSSETTE, une bouchée, un sourire cantine et traiteur,
accompagne les gourmands végétariens, sans compromis sur la saveur.
Ils nous ont fait confiance
Le catering qui donne la Fossette
CATERING
Le catering qui donne la Fossette
BUFFETS
Le catering qui donne la Fossette
LUNCHBOX
Le catering qui donne la Fossette
Nous
+ Fossette pour vos événements, ou pour une livraison quotidienne de repas, c'est la garantie de plats personnalisés aussi nutritifs que savoureux, revigorants, conçus pour réconforter et ravir !
Chez Fossette, nous savons que la nourriture est un vecteur important du bien-être lors de journées de travail souvent intenses !
Vous
+ Que ce soit pour vos déjeuners de formations, vos réunions, séminaires, une livraison quotidienne de repas dans votre frigo,
ou des événements privés, nos prestations sont des parenthèses de plaisir gustatif, qui contribuent aussi à une meilleure santé et à un avenir animalier et écologique plus sain.
Repartez en réunion restauré et fier d’avoir contribué à votre
échelle, et avec le sourire !
Concrètement,
+ contactez-nous, transmettez-nous
vos besoins, nous répondons sous 48h et nous
livrons sur Paris et la RP, vos petits-déjeuners, déjeuner, brunch… sous forme
de lunchbox, buffet, finger food et à partager :
Le catering qui donne la Fossette
BUFFET
Le catering qui donne la Fossette
BUFFET PETIT-DEJEUNER
Le catering qui donne la Fossette
BUFFET PETIT-DEJEUNER
Le catering qui donne la Fossette
BUFFET DÉJEUNER
Le catering qui donne la Fossette
BUFFET DEJEUNER
Le catering qui donne la Fossette
BUFFET DESSERTS
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BUFFET DESSERTS
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BUFFET DESSERTS
Le cocktail qui donne la Fossette
BUFFET FINGERFOOD
Le cocktail qui donne la Fossette
LUNCHBOX
VENEZ CHOPER LA FOSSETTE
LE RESTAU : 202 RUE DU FBG SAINT MARTIN 75010 PARIS
Une bouchée, un sourire
Panacotta à la carotte, tempura de courgette
Oeuf parfait, crème de légumes de saison
Arancini
Oeuf tamago, mayo miso, radis
ENTRÉES,
bonbons de fraîcheur et de saveurs
Une bouchée, un sourire
Tartelette ricotta aubergine, poivron confit, roquette
Tartine avocat grenade radis
ENTRÉES,
bonbons de fraîcheur et de saveurs
Une bouchée, un sourire
Risotto de petit épeautre, légumes verts, pousses
Dahl de lentilles
PLATS CHAUDS,
régressifs, réconfortants
Une bouchée, un sourire
Ramen végetarien
Gnocchis à la crème de champignons, chou romanesco et nuggets de choufleur
PLATS CHAUDS,
régressifs, réconfortants
Une bouchée, un sourire
Concombre, vinaigrette basilic, radis pinkmeat
Asperge blanche, vinaigrette miso,
PLATS FROIDS,
assortiments de crudités, légumes cuits et céréales
Une bouchée, un sourire
Patates douces,
labneh, zaatar
Carotte et fenouil râpés, vinaigrette agrumes, suprême d’orange
PLATS FROIDS,
assortiments de crudités, légumes cuits et céréales
Une bouchée, un sourire
Betterave blanche râpée,
mélasse de grenade,
fraise et grenades fraîches
Trio de chou fleur (blanc, jaune, violet), citron et huile d’oilive
PLATS FROIDS,
assortiments de crudités, légumes cuits et céréales
Une bouchée, un sourire
Céleri rave et carotte râpés, vinaigrette acidulée, pamplemousse
Betterave rôtie, mélasse de grenade, grenade et herbes fraîches
PLATS FROIDS,
assortiments de crudités, légumes cuits et céréales
Une bouchée, un sourire
Don Quichotte :
Tortilla de patatas, compotée de tomate, cheddar, pickles d’oignons, roquette sauvage
Burger quinoa : galette de quinoa, cheddar, champignons de Paris, ricotta
BURGERS
Une bouchée, un sourire
Céleri rave et carotte râpés, vinaigrette acidulée, pamplemousse
Betterave rôtie, mélasse de grenade, grenade et herbes fraîches
BURGERS
Une bouchée, un sourire
Tartelettes framboise, crème pâtissière
DESSERTS
Une bouchée, un sourire
Fan pâtissier, vanille Bourbon
Moelleux au chocolat sans gluten, crème légère à la fraise, pécan
Carrot cake, creamcheese, granola
Tarte Bourdaloue,
poire pochée à l’hibiscus
DESSERTS
Une bouchée, un sourire
Nos cookies sont crousti-moelleux
- chocolat noir, noisette
- chocolat blanc, pistache
DESSERTS
Une bouchée, un sourire
Marbré
chocolat vegan
Eclair
citron basilic
Cheesecake agrumes
Gâteau à A, crème légère
DESSERTS
Une bouchée, un sourire
Salade d’agrumes, meringue
Tiramisu à la figue
DESSERTS
Une bouchée, un sourire
Brownie,
crème au mascarpone, framboise, pécan
Pavlova,
Fruits de saison, pécan, romarin
DESSERTS
Une bouchée, un sourire
Tartelette framboise, myrtille, sauce chocolatn pécan, crème légère à la myrtille
Tiramisu,
fraise, chantilly
DESSERTS
Une bouchée, un sourire
Choux praliné
Roulé à la crème de marron
DESSERTS
Une bouchée, un sourire
Madeleine de Commercy
DESSERTS
Fait maison par un Chef expérimenté et passionné
+ VOUS, NOS FOSSETTES
- Vous aimez les plats variés, gourmands, généreux, savoureux ? Vous recherchez du saisonnier, de préférence végétarien, parce que vous vous souciez de votre santé, de la planète, des animaux ? Vous rêvez d’une table colorée, de qualité, garnie de comfort food, au restau ou à partager avec vos collègues ?
- Vous êtes végétarien, flexitarien, ou omnivore, peu importe car vous êtes surtout gourmand et ne voulez pas faire de compromis sur la saveur !
- Vous souhaitez organiser un catering convivial pour recharger les batteries ? Vous recherchez une livraison quotidienne de repas car vous n’avez pas de cantine ? Vous devez planifier un évènement privé ?
Fait maison par un Chef expérimenté et passionné
+ NOUS, CREATEURS DE SOURIRE
- Bienvenue chez Fossette, où la gourmandise, la qualité, l’expertise, font partie entière de l’adn.
- Notre offre végétale se décline sur place au restau, ou en catering privé ou pro.
- Au bureau, nous savons que la nourriture est un vecteur important du bien-être lors de journées de travail souvent intenses
- !
Fait maison par un Chef expérimenté et passionné
+ LE CHEF expérimenté, passionné
- !Après de plus de 20 ans d’expériences aux fourneaux, gastro et bistro, Stefano, chef passionné, a fondé Fossette, une cantine traiteur végétale, ou : « comment transmettre le sourire à travers chaque plat »!
- Ce qui l’anime chaque matin : offrir un repas de qualité adapté à vos besoins, afin de littéralement restaurer ses hôtes.
Stefano :
« J’aide les gourmands à manger végétarien sans compromis sur la saveur. »
Fondateur et chef chez @Fossette |
Artisan de la cuisine végétale savoureuse |
Créateur de sourires pour les gourmands”
Nos témoignages Fossette
GOODIES
Gourde : pour le côté éco responsable, une gourde ni trop lourde ni trop petite , pour ne plus avoir soif de la journée
Tote bag : réutilisable à souhait, solide et discret , assez grand , pour tout emporter , partout, tout le temps !
GOODIES
Casquette : la casquette noire qui ponctuera n’importe quelle tenue
Hoodie : le côté stylé , le hoodie pour s’habiller en 2-2
La it-banane : à porter seule , ou à glisser dans son tote bag , pour ne plus rien oublier !
Lifestyle
